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腊肉炒冬瓜
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冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还能利尿消肿、清热解暑等.搭配腊肉营养更丰富,口感也不错,一起学起来吧。
初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
冬瓜
1块
辅料
腊肉
100g
调料
油
适量
盐
适量
小米辣
适量
大蒜
适量
腊肉炒冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜洗净。
2.
自家烟熏腊肉。
3.
冬瓜切片。
4.
腊肉切小片
5.
小米辣,大蒜切好。
6.
起锅烧油,放入腊肉煸炒出油。
7.
放入小米椒,大蒜。
8.
放入冬瓜,翻炒均匀断生。
9.
加入适量盐。
10.
加入适量生抽,翻炒均匀即可。
11.
成品出锅。
小窍门&温馨提示
炒冬瓜不需放水,放水炒出来的不够香。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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