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炸响铃
花鱼儿
发布
简单
炸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
豆腐皮
2张
肉末
175克
辅料
面糊
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
干淀粉
适量
炸响铃的做法步骤
1.
食材:豆腐皮、肉末、面糊。
2.
在肉末里加适量的料酒。
3.
加适量的酱油。
4.
加适量的蚝油。
5.
加适量的盐。
6.
加适量的干淀粉。
7.
调味拌匀。
8.
接着,取豆腐皮放在案板上,搁入拌好的肉末。
9.
卷起来在封口处抹上面糊是为了收口处粘住豆腐皮,在炸的时候不散开。
10.
用刀切开。
11.
最后,将切好的豆腐皮肉卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
分类:
热菜
浙菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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