白灼西兰花

• 1.将西兰花剪成小朵，放入水中，加少许面粉，反复淘洗，然后冲洗干净。
• 2.将西兰花放入开水锅中，放少许盐，焯2分钟左右。
• 3.将焯好的西兰花装入盘中。
• 4.码上葱丝、红椒丝，浇上热油，呲出葱香味。
• 5.淋上蒸鱼豉油。
• 6.成品。原汁原味，脆爽可口。

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