虾米青菜

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虾米青菜

食材明细

主料

青菜400克

辅料

虾米适量

配料

虾米青菜的做法步骤

1.锅内油烧至七成热，下入蒜瓣爆香
2.青菜洗净沥干，倒入冒烟的油锅，快炒
3.加入虾米和盐，炒匀
4.起锅装盘

小窍门&温馨提示

1、炒青菜的油一定要烧热，这样炒出来的青菜才好吃
2、盐可以少放点，因为虾米本身就有咸味
3、青菜炒到变色就行了，再炒久了就烂了，没有那种脆爽的口感

分类：热菜家常菜

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