红烧小龙虾

水晶娃娃苏州发布

红烧小龙虾

虽然现在小龙虾还没有多少肉，但我家某人嘴馋啊

食材明细

主料

小龙虾一斤

辅料

配料

红烧小龙虾的做法步骤

1.先将龙虾弄干净（这是个大活，每次我弄都要好久，先去头、把边上那个腮弄掉、去筋，然后用牙刷一个一个刷干净）
2.锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八角炒一会
3.然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小火在烧一会，（因为龙虾的寄生虫多要多煮一会）
4.最后加点鸡精即可（这是我老公在那显摆他那水平嘿嘿）
5.一盘美味的小龙虾上桌

分类：热菜家常菜老人夜宵夏季食谱午餐晚餐学生

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