红烧鸡块

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红烧鸡块

食材明细

主料

三黄鸡半只

辅料

配料

红烧鸡块的做法步骤

1.鸡宰块，洗净。
2.准备好两个八角，两片香叶，姜片，蒜。
3.热锅下油，倒入蒜和姜片爆香。
4.倒入鸡块，翻炒。
5.把鸡块的水分煸炒出来，直到锅里全是油为止。
6.将鸡块拨到旁边，将八角，香叶，倒入油中爆香。
7.翻炒均匀后，倒入料酒。
8.倒入生抽，翻炒。
9.翻炒均匀。
10.倒入适量的清水。
11.大火烧开后，转为小火慢炖。
12.直到汁收得差不多了，加入适量的盐和鸡精。即可享用~

分类：热菜家常菜

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