超级下饭菜 腊肉炒蒜薹

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  1.如图准备所有的材料
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  2.准备所有材料
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  3.如图准备所有材料
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  4.腊肉用开水泡好，同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘，将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片
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  5.蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，
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  6.蒜薹洗净切段
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  7.冷锅热油，
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  8.油6成热，开小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香
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  9.开大火，下入腊肉爆炒，至腊肉有点焦黄的才好吃的
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  10.下入蒜薹，大火爆炒
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  11.下入少许盐，腊肉会有点咸。翻炒均匀
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  12.下入味精，翻炒均匀
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  13.下入老抽，翻炒均匀
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  14.蒜薹表皮有点皱，就可以出锅喽！
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  15.装盘喽，配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了

小窍门&温馨提示