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西红柿炒鸡蛋
雨欣欣欣
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家家户户都会做的菜,越是简单的菜越能体现出厨艺哟。看看我的做法吧。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
二个
西红柿
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
少许
猪板油
一匙
鸡精
少许
白糖
少许
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
本人比较喜欢。西红柿带皮。因为含有丰富的维生素,所以我们把西红柿洗净直接切片。
2.
放一点点的油,把这个西红柿略微炒一下,让它出水。
3.
打入三个鸡蛋,鸡蛋里放一点点的盐和鸡精。搅拌均匀。
4.
锅里猪板油,放入葱姜蒜。
5.
放入鸡蛋快速翻炒。
6.
把鸡蛋打散。
7.
放入西红柿快速翻炒。
8.
一边炒一边把这个西红柿把它压成一小块一小块的。
9.
放入盐,鸡精,白糖。
10.
放点小葱花快速翻炒两下即可。
11.
色香味美。
小窍门&温馨提示
这道菜炒鸡蛋是关键。要把鸡蛋炒的略微干一点哦。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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