酱香豆腐片

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  1.准备好调味材料。
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  2.豆腐片切成小块。
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  3.起锅烧油，把豆腐片放入锅中煎。
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  4.煎到两面金黄。
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  5.煎到微微发焦，夹出来放在碟子里。
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  6.煎过豆腐片的锅里还有底油，把所有辅料倒入锅中，中小火煎。
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  7.煎到辅料微微发黄。
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  8.倒入生抽、老抽、糖、胡椒粉，煸炒一分钟。
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  9.加入一大碗水，烧开。
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  10.倒入煎好的豆腐片。
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  11.盖上锅盖烧开，转小火慢熬5分钟。
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  12.5分钟后加入一点孜然粉，大火烧开了，关火，盖上锅盖焖10分钟。
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  13.千煮豆腐万煮鱼，焖煮好的豆腐片好吃又下饭。
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  14.装盘，淋上酱汁，撒一点点熟的白芝麻。

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