番茄菜花

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  1.菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净，再把菜花放开水里焯一下。
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  2.番茄切成小块备用。
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  3.锅中加适量油烧开，葱花爆香。
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  4.放入番茄丁翻炒片刻。
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  5.再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。
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  6.将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。
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  7.加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。
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  8.最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。

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