菜谱
搜索
香煎筊瓜盒
幸福美食X
发布
这是一道肉菜兼备的菜品,既可以让你吃得健康又可以不那么胖!
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
200克
筊瓜
200克
鸡蛋
2个
辅料
大葱末
20克
黑木耳
10克
姜末
5克
胡萝卜末
10克
芹菜末
10克
干淀粉
30克
花生油
40克
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香煎筊瓜盒的做法步骤
1.
切好的主辅料配料图
2.
泡好的木耳
3.
把肉馅加入盐、鸡精、鸡蛋半个、其它切好的配料一起加入调和均匀
4.
筊瓜一个
5.
筊瓜切夹刀片
6.
把肉馅塞到筊瓜夹中
7.
把筊瓜夹蘸上淀粉
8.
把沾上淀粉的筊瓜夹再蘸匀蛋液
9.
放入烧热的锅中进行煎制
10.
两面进行翻滚煎制
11.
大约煎至十分钟左右即可出锅装盘
12.
这是煎好了筊瓜盒
小窍门&温馨提示
这道菜1、主要是肉馅味道应该稍微重一些,这样做出来以后筊瓜才会有味道。2、这道菜最好是现夹现煎,这样才能保证筊瓜不脱水,口感也好!3、煎制的过程中注意火候的控制,火小了容易脱糊,火大了容易糊锅。如果您对火候控制很难掌握好的话,可以想把两面煎好,再入微波炉打个三四分钟。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
你可能还喜欢
梭子蟹炒年糕
烤箱版盐焗鸡
日式锡纸焗烤鸡
干炸小公鱼
清蒸粉丝蒜茸虾
电饭锅烤鸭
转化糖浆制作
茄香酿豆腐
清蒸白鱼头
手抓羊肉
烧茄子
糖醋薰小鲫鱼
火腿鸡蛋炒蒜薹
文笋炒肉
清蒸刀鱼
蒜薹炒鸡蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
蒸菜
烤生蚝
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
虎皮凤爪
凉拌苦瓜
美食天下首页
map