红枣夹红薯糯

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  1.红枣提前洗净，泡十分钟，以免太干。
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  2.用吸管从中间插过，完整将壳取出。
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  3.用剪刀在红枣中间剪开，放置干燥盘中备用。
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  4.将番薯削皮，切片，放到电饭锅蒸十分钟。
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  5.趁热捣碎，放入适量糯米粉，搓成光滑面团。喜欢甜的可以放点白糖能加甜度，一般可不放。
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  6.这是揉成后的样子。
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  7.将其搓成光滑小条，根据红枣长度分成多个剂子。
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  8.将红薯条塞入红枣中，2边的边角整理美观。
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  9.沾上芝麻，放入电饭锅蒸10分钟。

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