肉丝茶干炒芹菜

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  1.芹菜去杂质洗净，切段。
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  2.茶干切丝，用开水泡一下捞出。
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  3.猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。
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  4.锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。
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  5.锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。
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  6.放下芹菜，加些料酒煸炒。
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  7.待芹菜发蔫，放下茶干。
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  8.加盐，鸡精，煸匀即可。

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