小炒猪皮

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  1.准备原料。
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  2.葱、蒜切片，姜切丝。
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  3.红、黄、青椒切丝。
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  4.锅内油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香。
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  5.放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。
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  6.等猪皮炒出香味后加入辣椒丝和蒜片和少量的盐。
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  7.出锅。

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