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酸辣可口的番茄羊腿
鲜望
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你们听说过羊腿还能配番茄炒吗?这可不是黑暗料理哦,酸辣可口的番茄羊腿今天来啦,秋冬必备营养均衡,老人小孩都非常合适哦。
初级
烧
酸辣
半小时
食材明细
主料
羊腿块
1000g
辅料
番茄
3个
洋葱
1个
辣椒
适量
西芹
适量
胡萝卜
半个
葱姜
适量
酸辣可口的番茄羊腿的做法步骤
1.
热水下羊腿焯水备用然后老规矩起锅烧油。
2.
油热冒烟下葱姜爆香。
3.
然后将切好的番茄与洋葱、西芹、胡萝卜下锅炒至断生。
4.
番茄出汁软烂加入羊腿块。
5.
加入料酒、水、大火烧至收汁。
6.
起锅装盘开吃。
小窍门&温馨提示
羊肉入沸水中煮三分钟左右,煮出血色,捞出反复洗净备用。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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