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葱油拌面
liuhongyi115
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简单易学且美味的葱油拌面。
初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
面条
500g
辅料
大葱
半根
猪油
2匙
调料
蚝油
1匙
生抽
2匙
老抽
1匙
芝麻
5g
葱油拌面的做法步骤
1.
猪油烧开,没有猪油可以拿猪肥膘炼油,下入大葱。
2.
将大葱炸到金黄。尽量不要炸到全黑。
3.
炸黑的葱拿出来后面用,金黄的葱留在锅里。
4.
锅内加入老抽翻炒。
5.
放入两勺生抽。
6.
放入蚝油。
7.
加入糖。
8.
开水煮面。
9.
将面条空干水分后加入放葱油的锅内拌匀。
10.
加入黑芝麻。
11.
将之前炸好的干葱放到面上。
小窍门&温馨提示
出锅时放点绿色葱花再拌匀不但能提升拌面的颜值。还能提升葱油拌面的味道。我忘记放了,喜欢吃葱的不要忘记在出锅时放。
分类:
主食
面条
本帮菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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