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【爱心版】肉末豆腐
AITUTU
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自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用,这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具,平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调,自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
200克
肉末
80克
辅料
葱花
适量
香菜末
适量
泡椒
适量
油
适量
配料
盐
半小勺
白糖
一小勺
蚝油
一勺
料酒
一勺
水淀粉
一勺
肉末豆腐的做法步骤
1.
把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。
2.
撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。
3.
放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。
4.
锅里放入葱花炒香。
5.
下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。
6.
依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。
7.
出锅装盘。开吃~~
小窍门&温馨提示
通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的,这次也不例外,就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易,比如可以弄碎了做豆腐丸子,还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。
分类:
热菜
家常菜
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