煎蛋包

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  1.鸭蛋、肉馅、香菜。
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  2.调好肉馅，将鸭蛋打匀。
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  3.将锅烧热，锅里放适量油，倒入打好的蛋，迅速放入肉馅，将蛋皮对折。
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  4.两面煎一煎，感觉肉馅有点硬就可以了。
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  5.装盘，切上几个酱油红泡椒即可食用。

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