五香鹌鹑蛋的做法步骤
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1.用盐水泡一会(杀菌),洗净,冷水入锅,煮开后6分钟关火,捞出放入凉水内(容易剥皮)。
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2.洗净备用啦。
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3.准备好用料。如果口重可以放点盐的。
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4.所有调料和蛋蛋都放入锅中大火煮开后转中小火,大约20~30分钟左右,关火泡着入味,一个多小时就很好吃啦。
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5.完美哦,可以多泡泡,更入味如果时间充足,更可以三开三凉操作,每次煮10分钟凉凉在煮反复3次更加入味哦。
小窍门&温馨提示
1:每个人每天最多食用3-5颗事宜,食多容易腹胀腹泻哦。
2:吃不完可以分好冻在冰箱,下次吃提前拿出即可。
3:卤水可以冻起来留着下次用或者卤其他哦,豆皮也是香香哒。
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