肉末豆腐

• 
  1.准备好所有的食材。
• 
  2.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
• 
  3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
• 
  4.倒入郫县豆瓣酱。
• 
  5.把豆瓣酱炒出红油出香味。
• 
  6.再放入肉末。
• 
  7.把肉末炒出香味。
• 
  8.倒入豆腐。
• 
  9.加入适量的清水。
• 
  10.加入酱油。
• 
  11.加入糖烧制5分钟让豆腐入味
• 
  12.加少许盐调味，淋入水淀粉。
• 
  13.淋入香油。
• 
  14.撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火。

小窍门&温馨提示