青椒洋葱炒鸡肠

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  1.准备好所有的食材。
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  2.鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。
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  3.青椒洋葱洗净切丝，蒜切片，辣椒切碎。
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  4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
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  5.倒入鸡肠翻炒片刻。
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  6.加入白酒炒香。
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  7.加入洋葱继续炒出香味。
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  8.加入酱油。
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  9.加入糖和盐翻炒均匀。
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  10.再加入青椒继续翻炒。
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  11.加少许鸡精淋入香油。
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  12.翻炒均匀关火。

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