土豆洋葱炒肉丝的做法步骤
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1.准备好所有的食材。
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2.里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。
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3.炒锅倒油爆香葱姜。
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4.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
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5.倒入土豆丝翻炒片刻。
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6.加入酱油。
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7.加入糖和盐继续翻炒片刻。
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8.然后倒入洋葱翻炒。
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9.再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
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10.淋入少许香醋。
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11.加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、,让菜更有味。
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