糖醋茄子

• 1.茄子去皮。
• 2.用手掰开一片一片。
• 3.锅内放油，油热加入茄子🍆，调味料。
• 4.糖，老抽，酱油，蚝油，醋，小米椒，大蒜。
• 5.把料汁加水放入锅内。
• 6.煮，盖上锅盖，小火炖。
• 7.大火收汁，装盘。
• 8.完成。

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