豉油鸡腿

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  1.鸡小腿4只清洗干净。
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  2.姜切片、蒜切片。
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  3.取一个砂锅，加生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油，盐、清水调成豉油汁。
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  4.锅内汤汁煮开放入鸡腿，上盖小火煮十分钟。
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  5.十分钟后开盖放入姜片蒜片，继续上盖小火煮五分钟。
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  6.煮好的鸡腿继续在锅内泡浸20分钟。
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  7.将鸡腿盛出放凉，斩块摆盘。
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  8.成品图。

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