清煮剥皮鱼

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清煮剥皮鱼

食材明细

主料

剥皮鱼七八条

辅料

调料

清煮剥皮鱼的做法步骤

1.剥皮鱼让鱼摊的先去了皮。
2.葱段姜丝待用。
3.鱼洗干净先用料酒，姜丝腌制半小时。
4.起锅烧油煎至两面微黄。
5.放姜丝蒜头爆香后，再放回剥皮鱼。
6.加半碗水煮几分钟。
7.下葱段煮。
8.起锅前放点盐调味。
9.加点豆酱更好吃，家里刚好没了就没加，这样也挺鲜美的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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