豆泡炒丝瓜

• 1.准备好食材。现在丝瓜季，很嫩。
• 2.丝瓜削皮切片，豆泡每块切成四小块。姜蒜拍碎剁碎。
• 3.热锅热油炒香姜蒜。
• 4.倒丝瓜。
• 5.翻炒均匀再下豆泡。
• 6.炒均匀，加少许水。丝瓜会出水，所以不需要加多。
• 7.翻炒至八分熟，把葱蒜芹菜段倒进去炒均匀。
• 8.下耗油，酱油，盐，翻炒均匀，出锅盛盘。

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