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可乐鸡翅
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可乐鸡翅是孩子们最爱的一道菜,加上操作简单,是家庭餐桌上不可缺少的菜品。
初级
烧
微辣
廿分钟
食材明细
主料
鸡翅中
10个
辅料
可口可乐
100亳升
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
2勺
八角
1整个
花椒
适量
盐
适量
白酒
1小茶匙
可乐鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,正反两面划几刀,加葱姜、盐、花椒粒(花椒粉最好)、白酒(我家中未备料酒,用白酒代替),腌制十分钟以上。
2.
热锅上油,放入腌好的鸡翅,快速翻炒。
3.
倒入可口可乐,浸过鸡翅即可。
4.
加两个八角,加生抽(喜欢色泽深些的,可以用老抽。
5.
大火烧开,转中小火烧十分钟以上,待汤汁浓稠,即可食用。
分类:
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