水煎荷包蛋

• 1.平底锅中间放油烧热。
• 2.打入鸡蛋。
• 3.蛋白稍微凝固时放入一勺水。
• 4.盖上锅盖中小火煎。
• 5.水分蒸发完了蛋黄也就熟透了。
• 6.出锅装盘，撒上小葱末。
• 7.淋上生抽即可。

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