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芦笋肉片
美食家郭姐
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初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
芦笋
一把
瘦肉
二两
辅料
葱
适量
调料
料酒
适量
芦笋肉片的做法步骤
1.
芦笋切斜刀片。焯水备用。
2.
肉切片,加盐,料酒,生抽少,少许淀粉,一个蛋清抓上浆。
3.
起锅烧油,下葱片炒香。下芦笋煸炒。
4.
在下滑好的肉片。翻炒。加盐适量,少许白糖鸡精少许。翻炒均匀。
5.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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