糖蒸酥酪

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  1.不粘锅放入冰糖。
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  2.倒入牛奶。
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  3.小火加热并不停搅拌10分钟，关火晾凉。
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  4.期间将米酒过滤后倒入碗中。
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  5.倒入晾凉的牛奶搅拌均匀。
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  6.盖保鲜膜后扎几个小孔，入上汽蒸锅小火蒸20分钟后晾凉，入冰箱冷藏5小时后撒熟杏仁片即可。

小窍门&温馨提示