牛奶可可糯米糍的做法步骤
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1.糯米粉加少许小麦粉,加牛奶。
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2.和成面团静置一会儿。
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3.静置好的面团做成大小适中的面剂。
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4.将面剂按薄,加豆沙馅。
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5.用面皮将豆沙馅包裹严。
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6.团圆成糯米糍坯。
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7.糯米糍坯入蒸锅蒸熟。
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8.备好即食麦片、可可粉。
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9.搅拌均匀备用。
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10.蒸熟的糯米糍放到可可麦片上,沾上麦片。
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11.即可享用。
小窍门&温馨提示
1、糯米粉太黏,加少许小麦粉比较好操作。
2、蒸制时间以糯米糍熟为标准。
3、糯米糍出锅后,要趁热裹上可可麦片。如果凉了,沾少许水再操作。
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