榨菜坨炒肉

• 
  1.准备材料。
• 
  2.榨菜坨去皮洗净切成细丝。
• 
  3.青椒洗净切成细丝。
• 
  4.腊瘦肉切成细丝。
• 
  5.蒜切片。
• 
  6.冷锅下油。
• 
  7.待油热后放入蒜片。
• 
  8.待蒜片泛黄时放入腊瘦肉。
• 
  9.待腊瘦肉发白时放入榨菜丝。
• 
  10.翻炒两下后加入适量醋。
• 
  11.再翻炒两下加入调料。
• 
  12.放入青椒丝，快速翻炒。
• 
  13.待快出锅时加入适量盐，再翻炒几下即可。

小窍门&温馨提示