蒸面包

• 1.把准备好的食材放在干净的盆子里，搅拌成絮状。
• 2.下手揉面，用搓衣服一样的方法揉到能扯出薄膜，放到室温发酵成两倍大。
• 3.这样就说明发酵好了。
• 4.重新揉面排气，分成几个大小相等的剂子，放在刷了油的盆子里，再二次发酵。
• 5.这样就可以了。
• 6.在上面刷一层蛋黄液，放几颗葡萄干，然后冷水上锅蒸，水开后再蒸35分钟就可以了。
• 7.这就是蒸熟以后的成品，味道很好哦。

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