春日应季美食——韭菜鸡蛋饼

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  1.韭菜洗干净后沥干水分备用。
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  2.把韭菜切碎。
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  3.韭菜中加入一个鸡蛋。
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  4.加入两大勺面粉。
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  5.加入适量水，用筷子把面糊搅拌均匀。
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  6.加入适量盐。
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  7.加入适量油，搅拌均匀。
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  8.锅中加油舀入一勺面糊摊平。
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  9.待一面煎金黄后翻面，把两面都煎至金黄。

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