刀切南瓜馒头的做法步骤
-
1.南瓜一块。
-
2.削皮切薄片蒸熟。
-
3.然后压成泥。
-
4.面粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入面包桶里,启动和面手程序15分钟。
-
5.和好的光滑面团取出再多揉揉。
-
6.擀成大面片,放少许玉米油涂均匀。
-
7.然后卷起来。
-
8.切成大小相等。
-
9.摆入蒸锅,盖盖,再发酵45分钟左右,馒头明显变大,即可,(今天气温25以上)。
-
10.这是发酵好的馒头,开中火蒸15分钟焖5分钟再打开盖。
-
11.时间到,打开盖,好漂亮。
-
12.成品图。
-
13.成品图。
小窍门&温馨提示
喜欢甜的可以蒸熟的南瓜里加糖,我本人喜欢原味。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。