青菜鸡蛋疙瘩汤

• 1.鸡蛋打入碗中备用。
• 2.锅里放油，冷油下胡萝卜片。
• 3.翻炒均匀。
• 4.加葱花继续翻炒。
• 5.加热水，盐，鸡精调味，少许生抽调味着色。
• 6.面粉加一点点冷水，拌成小疙瘩，用漏勺把疙瘩筛出来。
• 7.另起一个锅，加热水烧开加一点点盐，把疙瘩放水里煮。
• 8.同时，向第一锅的汤里打入鸡蛋液。
• 9.鸡蛋液烧开后加入小白菜。
• 10.此时把煮至半熟的疙瘩捞出来，放入汤里。
• 11.搅拌均匀出锅。
• 12.盛入大碗中，可以根据个人爱好加一点点胡椒粉。
• 13.好吃😋。

小窍门&温馨提示