快手汤瘦肉苦瓜羹

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  1.苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用。
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  2.猪肉洗净后剁成小粒。
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  3.尽量淀粉加水活成水淀粉。
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  4.锅中加适量水煮开后，把猪肉粒放进去煮。
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  5.把苦瓜碎放进锅中煮。
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  6.之前准备好的水淀粉倒入锅中。
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  7.加入适量盐。
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  8.加入适量油。
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  9.加入少许鸡精即可关火。

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