糖醋虾仁

• 1.将料酒，姜片，大葱，盐倒入虾仁腌制五分钟。
• 2.碗中，加入三勺番茄酱，一勺糖，一勺白醋，一勺生抽，一勺淀粉，三勺清水搅拌均匀。
• 3.将虾仁粘淀粉裹匀。
• 4.待油温六成热，虾仁下锅炸至金黄捞出。
• 5.锅留底油煮酱汁，煮至冒泡加入虾仁。
• 6.大火翻炒均匀，收汁后撒上芝麻。
• 7.出锅。

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