番茄炒菜花

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  1.菜花半个切成小朵，清洗干净。
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  2.姜、蒜分别切末。
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  3.蕃茄一个切成小丁。
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  4.锅内烧开水加几滴油和少许盐，放入菜花煮30秒。
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  5.煮好的菜花盛出控水。
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  6.锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。
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  7.加入蕃茄炒软炒出茄汁。
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  8.加入菜花大火翻炒几下，调入盐和鸡精炒入味。
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  9.成品图。

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