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【家庭快手小炒】清淡爽口---清炒西兰花
绿色天使
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西兰花是我最喜欢吃的蔬菜了,不管是凉拌着吃还是炒着吃,都是我爱吃的蔬菜,一般做肉菜时候就会选择西兰花的菜吃,我想不管是宴请还是自己吃都是一个不错的菜菜,今天把这个分享给朋友们,希望大家喜欢!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
400克
辅料
蒜
2瓣
配料
盐
适量
味精
少许
糖
0.5克
清炒西兰花的做法步骤
1.
分成小朵的西兰花。
2.
西兰花清洗干净后焯水后过凉水后控干。
3.
热锅凉油油热转微火放入蒜煸香。
4.
然后放入西兰花翻炒。
5.
转小火放入盐和味精和糖调味,然后翻炒匀即可。
6.
做好了,装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
1、西兰花焯水水要宽点,下锅打滚后就出来过水。
2、西兰花吃的清淡盐要相对少一点点。
3、西兰花可以放莲藕或者木耳凉拌吃,也可以码边做成翡翠虾球等等。
分类:
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