香辣鱿鱼

• 
  1.准备好用料。
• 
  2.先把鱿鱼切十字花刀。
• 
  3.水烧开，加点料酒，盐再把切好的鱿鱼加入焯烫十几秒。
• 
  4.捞出过凉水沥干。
• 
  5.香菜洗净切成段，洋葱切丝。
• 
  6.油加热后煸香花椒，辣椒干和姜片。
• 
  7.加入鱿鱼，洋葱炒十几秒。
• 
  8.加入料酒，酱油炒匀。
• 
  9.大火烧几十秒，加入香菜，盐，鸡精炒匀。
• 
  10.盛出撒点芝麻就可以。

小窍门&温馨提示