红烧排骨

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红烧排骨

食材明细

主料

排骨适量

辅料

配料

红烧排骨的做法步骤

1.排骨焯水后过冷水沥干。
2.备好配料。
3.锅中放油，放入排骨煎至四面金黄，盛起。
4.留底油，放入花椒、香叶、八角、干红椒炒香。
5.倒入排骨。
6.放入一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖翻炒均匀。
7.炒好放入适量水。
8.大火烧开放盐。
9.盖上盖子小火焖至汤水收干。
10.最后大火收汁放入蔬之鲜炒匀即可。

分类：热菜家常菜孕妇产妇午餐工作餐

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