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鱼片炒蒜苔
蓝色南半球
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我挺喜欢吃蒜苔的,有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配,谁知这鱼片根本不适合炒,一炒就碎了,所以这道菜的成品图很不好看。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
300克
辅料
鱼片
100克
配料
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
鱼片炒蒜苔的做法步骤
1.
鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。
2.
蒜苔切约寸长。
3.
锅里倒入少许橄榄油烧热,放入蒜苔。
4.
加少许盐略炒片刻盛起备用。
5.
锅里再倒入少许橄榄油,把鱼片放入。
6.
炒片刻调入少许生抽。
7.
然后再将刚才炒过的蒜苔重新加入。
8.
炒均匀即可熄火上碟。
小窍门&温馨提示
蒜苔炒久不好吃,断生即可。
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