麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤
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1.食材:土豆(已洗净去皮)、老豆腐、肉末、麻婆豆腐调料。
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2.将麻婆豆腐调料拆开包装倒入保鲜盒中加入200毫升的清水。
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3.调匀,待用。
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4.在肉末中加适量的料酒。
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5.拌匀,待用。
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6.将土豆和老豆腐放在案板上分别切成段。
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7.随后,将切好的土豆和老豆腐下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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8.烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
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9.接着,下入焯好的土豆和老豆腐翻炒一下。
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10.然后,倒入调好的麻婆豆腐调料。
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11.翻动一下煮开2分钟即成。
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