白萝卜虾仁馅饺子的做法步骤
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1.面粉加入适量温水活成面团放置一边
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2.白萝卜擦丝后加入适量盐
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3.虾仁处理干净切小粒
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4.猪肉放入搅拌机打成肉泥
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5.白萝卜攥掉里面水分
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6.猪肉馅和虾仁放一起,加入适量姜末
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7.肉馅内打入一个鸡蛋
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8.肉馅内加入鸡精,蚝油,生抽,芝麻油
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9.把肉馅搅拌均匀
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10.擀成饺子皮
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11.面团拿出来揉匀,切成大小均匀的剂子
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12.包入适量肉馅包好
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13.依次做好所有饺子
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14.饺子煮好即可
小窍门&温馨提示
白萝卜要加点盐把里面水分腌出来,攥掉里面水分,不然包的时候容易出水。
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