冰糖炖羊排

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  1..羊排剁好加萝卜焯水。
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  2.洗净血沫沥干。
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  3.胡萝卜去皮切滚刀块。
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  4.油锅里面煸炒几秒钟盛出。
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  5.爆香姜片。
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  6.加入羊排。
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  7.加入老抽炒匀。
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  8.加入啤酒，冰糖。
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  9.烧开改小火炖到羊肉酥烂，加入盐，煸好的胡萝卜。
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  10.改大火烧几分钟加入青蒜。
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  11.加点味精调味盛出就可以。

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