胡萝卜莴笋炒香菇

• 1.备好食材：如图，胡萝卜去皮洗净备用，莴笋去皮洗净备用，香菇用盐水浸泡五分钟后清洗干净备用
• 2.食材改刀切成簿片备用
• 3.热锅冷油，下香菇翻炒至变软
• 4.把胡萝卜及莴笋放入翻炒三分钟，加入适量盐翻炒片刻
• 5.沿着锅边加入少许热水，加盖焖五分钟
• 6.待汤汁快收干时，加入适量蚝油翻炒均匀即可
• 7.即将出锅（色香味俱全）
• 8.成品图
• 9.成品图

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