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压锅豆腐
冷水浮萍
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这是一种简单省事无油的做法。
简单
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
葱
少许
姜
少许
老抽
一勺
生抽
两勺
糖
一勺
蒜
少许
压锅豆腐的做法步骤
1.
豆腐切大块
2.
小碗中放入两勺生抽一勺老抽,半勺糖
3.
放葱片和姜丝,再放一些水
4.
将豆腐放在电高压锅内,上面均匀倒调好的酱油汁,再放入一切为二的蒜掰
5.
高压锅炖10分钟左右,静置没气后开盖
6.
豆腐盛出,加油汁洒在豆腐上。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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