糯米蛋

• 1.🍚主料🍚糯米🍚：100克；香菇🍄：100克；胡萝卜🥕：50克；豌豆：50克；肉糜🥩：50克；生咸鸭蛋🥚：10个；生抽🍾：20克；料酒🍶：10克；
• 2.糯米🍚洗净🚰，用水浸泡💦4小时🕙
• 3.肉靡🥩中加入料酒🍶、生抽🍾，搅拌均匀🥢，静置一旁🥣
• 4.香菇🍄、胡萝卜🥕切小丁🔪
• 5.肉糜🥩、香菇🍄、豌豆、胡萝卜🥕一同放入大碗中🥣，搅拌均匀🥢，备用；泡好的糯米🍚沥干水分备用💦
• 6.将糯米🍚和其他馅料搅拌均匀🥣
• 7.咸鸭蛋🥚用勺子🥄在一头敲开小口，倒出蛋白只留蛋黄🍳
• 8.用小勺🥄将拌匀的糯米馅料🍚灌入蛋里🥚
• 9.放入方太蒸箱，选择普通蒸模式💨-100℃🌡️-30分钟⏰。蒸好后取出即可食用。
• 10.自制糯米蛋🥚，制作方法📒给你，简单易上手，颜值高，味道好❗️

小窍门&温馨提示