什锦鸡蛋饼

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  1.小白菜、胡萝卜摘洗干净。
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  2.榛蘑提前泡发后入煮锅煮10分钟，大虾煮熟。
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  3.榛蘑、大虾切碎。
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  4.胡萝卜切碎。
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  5.小白菜取叶子。
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  6.小白菜叶子切碎。
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  7.鸡蛋打入容器中打散。
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  8.加小麦粉。
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  9.加玉米粉。
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  10.加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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  11.添加榛蘑、大虾、胡萝卜搅拌均匀。
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  12.添加小白菜搅拌均匀成饼糊。
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  13.平底锅加少许油，倒入适量饼糊摊均匀煎制。
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  14.煎熟出锅，切块享用。

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